4月終わり 種まき～田起こし
4月の終わり頃から種まきスタートです。
ハウス内にて種まきを行い、田植えが出来る状態まで苗を育てます。それと同時進行で田んぼの準備も済ませます。
田起こしや代かきなどを済ませ苗の成長を待ちます。
この準備の段階が非常に重要で米の品質に関わってきます。
5月上旬～9月下旬 田んぼの管理
無事田植えを終え、5月上旬から9月中旬までの期間は水の管理や除草作業などを行い稲がしっかり育つようなお世話をします。
定期的に田んぼに赴き稲の成長状態をチェックしていきます。病気などにかかっている場合はすぐに処理を施し、対応しております。
秋の稲刈りまで気を抜かず手間ひまかけて育てていきます。
9月下旬から10月末 稲刈り
9月下旬頃になるとふっくらとした稲穂を付けます。
この時期になると収穫が始まります。機械を使い効率良く丁寧に稲刈りを進めて行きます。米作りを行っていて一番嬉しい瞬間です！
10月末までに全ての業務を済ませ、寒い冬を超える為の田起こしに取り掛かります。
